Photoshop中的渐变功能允许用户在图像或选区中创建平滑的颜色过渡。使用渐变工具，可以选择颜色预设或自定义颜色，然后沿着路径或选区填充渐变。渐变类型包括线性渐变、径向渐变、角度渐变、对称渐变和对角渐变。通过调整渐变工具的选项，可以控制渐变的方向、大小和透明度等。