日本料理店的照明设计策略通常注重营造温馨、舒适的氛围。主要策略包括：1. 使用暖色调光源，如黄光或橙光，以符合和风风格；2. 设置局部照明，突出料理和装饰细节；3. 利用自然光，如通过窗户引入自然光，增强空间通透感；4. 采用遮光效果，如窗帘、布帘等，调整室内光环境；5. 保持照明柔和均匀，避免产生眩光。