酒店环境景观手绘是一种艺术创作形式，主要用于呈现酒店室内外景观设计的效果。它通常包括建筑、植被、水体、道路等元素，通过手绘技巧表现出酒店环境的整体布局、风格特色和空间氛围。这种手绘作品在酒店设计、建筑规划等领域具有重要作用，能够直观地传达设计师的创意和构想。