全国动物园的平面图可以通过多种方式获取。可以访问国家林业和草原局官方网站，查询全国动物园的分布情况。此外，一些地图服务如百度地图、高德地图等也提供动物园的位置信息。您也可以查阅相关的旅游书籍或动物园协会发布的资料。